X
تبلیغات
پسر اینترنتی - بیوگرافی و عکس - آموزش آشپزی



مواد لازم :
خامه 1 فنجان
شكر 1 فنجان
تخم مرغ 2 عدد
وانيل قدري
آرد سفيد 1.75 فنجان
بكين پودر 1 قاشق مربا خوري
جوش شيرين 0.25 قاشق مربا خوري
نمك 0.25 قاشق مربا خوري
شكلات شيري 60 گرم


برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی

نوشته شده در تاريخ جمعه 9 مهر1389 نویسنده : پسر اینترنتی - نظرات:

مواد لازم :

ژله قرمز :۱ بسته

ژله آبی :۱ بسته


برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی

نوشته شده در تاريخ شنبه 29 خرداد1389 نویسنده : پسر اینترنتی - نظرات:

{img_a}

آش سماق يك آش تويسركاني است. اين آش بسيار خوشمزه و پرخاصيت است كه با توجه به سردي هوا و خواص مناسب آش در گرم كردن بدن و پيشگيري از سرماخوردگي اين دستور پخت را به سالمندان عزيز پيشنهاد مي‌كنيم.

برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی

نوشته شده در تاريخ چهارشنبه 2 دی1388 نویسنده : پسر اینترنتی - نظرات:

خورشت انارويچ

طرز تهيه:

اين غذا، يك غذاي خوشمزه و محلي گيلاني است، ابتدا گوشت را چرخ كرده و با پياز رنده شده مخلوط ميكنيم، سپس كمي كوفته ريزه درست و سرخ كنيد. بعد گردو را آسياب كنيد و بگذاريد با آب انار بجوشد، سبزي را خرد و سرخ كرده و به همراه كوفته ريزهها به آب انار اضافه كنيد. گلپر، نمك و فلفل سياه نيز به آن بزنيد، به روغن كه افتاد غذا آماده است، ميتوانيد اين غذاي خوشمزه گيلاني را با برنج و در صورت تمايل با نان نيز ميل كنيد.

برای دریافت طرز تهیه و مواد لازم به ادامه مطلب مراجعه کنید...


برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی

نوشته شده در تاريخ دوشنبه 18 آبان1388 نویسنده : پسر اینترنتی - نظرات:

کوفته گوشت

طرز تهيه:

ابتدا گوشت چرخ كرده را با تخممرغ، پياز، نمك، فلفل سياه مخلوط كرده و خوب ورز دهيد، سپس مايه را به شكل گرد پهن كرده و در روغن سرخ كنيد بعد در ماهيتابهاي ديگر، سيبزمينيها را مانند تصوير خرد و در روغن سرخ كنيد و در آخر زردچوبه و آبليمو هم به آن اضافه كنيد، سيبزمينيها را خيلي سرخ نكنيد، در يك دقيقه پاياني سرخ كردن، نخودفرنگي پخته (در صورت تمايل) به سيبزمينيها اضافه كنيد تا تفت بخورد، سپس مانند شكل اين غذا را با برنج ميل كنيد....

برای مشاهده آموزش کامل + مواد لازم به ادامه مطلب بروید...


برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی

نوشته شده در تاريخ دوشنبه 18 آبان1388 نویسنده : پسر اینترنتی - نظرات:

مواد لازم

سير كوبيده شده: يك فنجان

سبزي ترشي: يك و نيم كيلو

ادويه : يك قاشق سوپخوري

نمك: يك قاشق سوپخوري

بادمجان قلمي كوچك: 3 كيلو

سركه: به اندازه لازم

طرز تهيه: سبزي ترشي شامل جعفري، نعناع، ترخون و در صورت امكان كمي سبزي‌هاي معطر محلي را پس از پاك كردن و شستن روي يك پارچه تميز پهن كرده و مي‌گذاريم يك شبانه‌روز بماند تا آب آنها كاملاً گرفته شود. سپس آنها را خرد مي‌كنيم.


برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی

نوشته شده در تاريخ دوشنبه 11 آبان1388 نویسنده : پسر اینترنتی - نظرات:

مواد لازم براي شش نفر:
نشاسته.................................. دويست گرم
ماست................................... دويست گرم
آرد........................................ بيست گرم
روغن جامد...................... يك قاشق چايخوری
جوش شيرين.................... نصف قاشق چايخوری
آب يا در صورت تمايل گلاب..... يك قاشق سوپخوری


برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی

نوشته شده در تاريخ یکشنبه 15 شهریور1388 نویسنده : پسر اینترنتی - نظرات:

Image and video hosting by TinyPic

مواد لازم:
رشته آماده شده مخصوص آش=750 گرم
سبزی آش=2 کیلو
(تره-جعفری-اسفناج-شبت-گشنیز)
نخود و لوبیا و عدس مجموعا به تساوی=750 گرم
پیاز سرخ کرده=4 تا 5 قاشق سوپخوری
کشک سائیده غلیظ=4 تا 5 لیوان
نمک و فلفل=به مقدار کافی


برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی

نوشته شده در تاريخ یکشنبه 15 شهریور1388 نویسنده : پسر اینترنتی - نظرات:

مواد لازم:

  • گندم پوست كنده 3 كيلوگرم

  • گوشت گوسفند 1 كيلوگرم

  • كره 250 گرم

  • نمك 2 قاشق غذاخوري

  • آب 3 برابر ميزان گندم


برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی

نوشته شده در تاريخ یکشنبه 15 شهریور1388 نویسنده : پسر اینترنتی - نظرات:

مواد لازم:
برنج= يك پيمانه
آب=10 پیمانه
شکر=3 پیمانه
گلاب =يك چهارم پيمانه
خلال بادام =10 گرم
زعفران= به مقدار لازم
روغن مایع=3/1 پیمانه
پودر نارگيل خلال پسته و دارچين براي تزيين اندكي

 


برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی

نوشته شده در تاريخ یکشنبه 15 شهریور1388 نویسنده : پسر اینترنتی - نظرات:

 

 

تصوير

مواد لازم :

كره

 100 گرم
شكر
500 گرم
زعفران ساييده شده
1 قاشق چايخوري
آب جوش
  2 قاشق سوپخوري
آب
  3 پيمانه 
پودر شكر
  1قاشق سوپخوري
روغن مايع    
  400 گرم
آرد گندم (مخصوص نان سنگك)
 750 گرم
گلاب   
   2 پيمانه

 


برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی

نوشته شده در تاريخ دوشنبه 9 شهریور1388 نویسنده : پسر اینترنتی - نظرات:

 

مواد لازم براي چهار نفر:

شير: دو ليوان

شكر: يك ليوان

ورق ژلاتين: پنج عدد

وانيل: كمي

زرده تخممرغ: شش عدد

خامه: 100 گرم

بنا به سليقه خودتان ميتوانيد از كمپوتهاي گيلاس، آلبالو، هلو، آناناس و هر ميوه ديگري استفاده كنيد.

 ژله يا مربا براي تزئين

 


برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی

نوشته شده در تاريخ شنبه 3 مرداد1388 نویسنده : پسر اینترنتی - نظرات:

مواد لازم :

پياز در اندازه متوسط         1 عدد
روغن مايع ذرت      مقداري
گوشت چرخ كرده       250 گرم
رب گوجه فرنگي        3 قاشق سوپخوري
نمك , فلفل و ادويه       به ميزان لازم
فلفل سبز دلمه اي در اندازه متوسط       1 عدد
جعفري خرد شده        4/1 پيمانه
پنيبر گودا رنده شده      80 گرم
كرپ        تعدادي

 


برای مشاهده ادامه مطلب کلیک کنید...

موضوعات مرتبط: آموزش آشپزی

نوشته شده در تاريخ شنبه 3 مرداد1388 نویسنده : پسر اینترنتی - نظرات:
   ........   مطالب قدیمی‌تر >>